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  •  立博“烘焙店”“蛋糕屋”“西点城”……不少沈阳人发现身边的烘焙店是越来越多,而且规模都不小。这和迅速增长的市场有着分不开的关系。不过这股滚滚而来的烘焙风带来的不仅仅是美味,还有不少思考立博。  过去蛋糕房在老百姓心目中大抵有两种印象,一种是不大的门面,售货员通过小窗口售面包、泡芙等糕点;另一种就是做生日蛋糕的店面。....
  •  立博包子小时候最快乐的事情,除了看动画片,就是去各种小摊买零食(还得偷偷吃完再回家哈哈哈!)  当时最火的小摊除了糖画、就数这个蜂窝糖了。有的地方也叫大梨糕、蓬蓬糖、蜂巢糖......  因为它有许多气孔,看起来像蜂窝一样,闻起来焦香四溢,吃起来又香又脆,甜蜜了整个童年,现在街头却很少看到了。  做法① 锅中倒入 ....
  •  立博通过食品配料表,我们会发现,老婆饼里没老婆,蟹黄豆腐没蟹黄,果冻里面没有果、“火腿”肠里竟然有鸡肉等等,当然这只是些冷笑话,但是食品配料表和营养成分表一样重要,会告诉我们很多有用的内容,咱们就接着看。  有人把食品配料表比作银行卡号,是可以告诉大家的,但配料的具体用量配比就被比作银行密码,是不能说的。不过消费者....
  •  立博一个楚国人到郑国去卖珍珠。结果郑国人付钱后只留下了木盒,退还了珍珠。《韩非子》中一句「此可谓善卖椟矣,未可谓善鬻珠也」,暗喻努力用错了方向;不过后世流传中,买家成了笑话,大家笑他买椟还珠,取舍不当。  只能说时移世异。如果换作2023年Z世代的消费语境,两人看起来都合情合理。为了卖掉珍珠,楚人费尽心思地「为木兰....